为进一步挖掘蒙自丰富的美食资源和悠久的历史文化，全力打造蒙自过桥米线美食品牌、文化资源品牌和旅游节庆品牌，加快促进全市第三产业发展，全面展示新州府、新蒙自的良好形象，9月24日晚，由中共蒙自市委、蒙自市人民政府主办的中国作协《诗刊》社第二十八届“中国蒙自·青春诗会”迎宾晚会暨第四届“中国·蒙自”过桥米线美食文化旅游节在红河州体育馆拉开序幕。蒙自团市委组织121名青年志愿者观看该开幕式晚会。

　　 蒙自过桥米线历经300多年发展，形成了独具特色的饮食文化，名列“云南十大名小吃”之首，跻身“中华名小吃”行列，成为了我国饮食文化中一颗璀璨的明珠。本次开幕式在百人诗朗诵《这就是蒙自》中拉开序幕。本次晚会围绕“山水绿城·诗画蒙自”主题，通过诗朗诵、米线姑娘、蒙自洞经音乐、庆功酒飞旋的香巴拉、跳弦等节目展示了过桥米线深厚文化底蕴，同时也将开幕式的气氛推向了高潮。

　　   通过观看晚会，加深了青年志愿者对蒙自过桥米线美食旅游文化的了解，尤其是来自北京朗诵艺术团团长殷之光朗诵的《南湖短歌》引起了志愿者的共鸣。在此，蒙自团市委预祝第四届“中国·蒙自”过桥米线美食文化旅游节举办成功。