近日，德宏州“青年先锋”咖啡和德昂酸茶产业联盟“进党校”交流活动在德宏州委党校举办，德宏州第32期中青年干部培训班共70名学员参加活动。

理论交流环节，中国咖啡工程研究中心主任、亚洲咖啡协会秘书长、云南省咖啡研究国际联合实验室负责人陈振佳博士从德宏咖啡产业优势、发展短板及未来发展道路三个方面进行授课，深入剖析德宏咖啡当前形势，为如何更好地重振德宏咖啡辉煌提出可行性建议，鼓励不断提升精深加工工艺、打造“咖啡+”多维模式等，不断擦亮德宏“中国咖啡之乡”品牌，增强“云南咖啡代表中国”德宏影响力。

德宏州“青年先锋”德昂酸茶产业联盟主席团成员、芒市德昂族酸茶制作技艺非遗传承人赵腊退说：“德昂酸茶不一定让你一见钟情，但一定让你日久生情。”他运用当地民间故事，为大家讲述德昂族茶文化及非遗酸茶制作技艺，进一步普及德昂酸茶制作流程，以活泼的课堂方式将“凝固的山泉”宣传开来。

理论宣讲结束，学员积极参与到现场教学，沉浸式体验咖啡和德昂酸茶的冲泡技艺与品鉴技巧。本次交流活动，旨在一同探索咖啡与非遗酸茶理论知识及冲泡技艺，集思广益为本土咖啡和德昂酸茶发展出谋划策，共同讲好德宏咖啡和德昂酸茶故事，营造“人人都是推荐官、人人都是宣传员”的浓厚氛围。

下一步，团德宏州委将从多维度深化产业融合发展，加强跨领域资源整合，推动产业与文旅、教育等领域联动；完善人才培养机制，构建更系统的技能培训与实践体系；拓展市场推广渠道，创新品牌传播模式；健全产业服务体系，优化发展环境，助力德宏咖啡和德昂酸茶产业高质量发展。